Brooklyn East IPA
| Bier: | Brooklyn East IPA (Brooklyn Brewery 11249 Brooklyn NW) -USA |
| Getestet am: | 28.07.2017 |
| Sorte: | Ale |
| Alkohol: | 6,90 % |
| Farbe: | bernstein |
| Geruch: | süßlich fruchtig, sehr kräftig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Mein erstes US-Bier steht heute vor mit, aus Brooklyn das East IPA mit stolzen 6,9%. Direkt beim Einschenken fällt der hier sehr kräftige, fruchtige Geruch des Biers auf. Es erinnert sehr stark an belgische Biere, die ähnlich kräftig fruchtig riechen. Zudem gefällt mir auch sehr gut die Optik: kräftige Bernsteinfarbe und feiner Schaum. Soweit alles top. Geschmacklich trifft es meinen Nerv aber nicht so. Vorweg: Es ist einzigartig. Das Bierchen würde man locker aus anderen heraus schmecken. Der spritzige Antrunk ist noch recht angenehm, gefolgt von einem würzigen vollen Mittelteil, und einem wirklich sehr, sehr bitteren langen Abgang. Schade, dass sooo bitter, denn neben der dominierenden Bitterkeit schmeckt man die Fruchtaromen heraus, die man bereits mit der Nase wahrnimmt. Allerdings dominiert das Bittere so stark, dass davon nicht mehr viel übrig bleibt. Schade. Ein bisschen weniger Bitter und mehr Frucht und es hätte hier locker (!) für 10 Punkte gereicht. So gebe ich aber "nur" 7 - für dieses außergewöhnliche Ami-Bier.
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte |
