Markus IPA

Nachdem gestern das Blanche dran glauben musste, steht heute das IPA vor mir.

Optisch gefällts mir echt gut: bernsteinfarben, leicht trüb, schöner Schaum, der auch rel. lange hält. Es riecht zudem fruchtig, aber nicht so krass fruchtig wie andere IPAs.

Insgesamt schmeckt mir dieses IPA relativ gut. Dem spritzigen Antrunk folgt ein heber Mittelteil, dann ein fruchtig-beeriger Teil, der dann in einen laaaaangen, bitter-herben Abgang führt. Vielleicht eine Spur zu bitter. Und vielleicht auch zu lange :)

Ich glaube, hätte es heute 30 Grad, würde ich ein Punkt mehr vergeben, da dann diese bittere frische wohl besser passen würde. Aber insgesamt ein gutes, aber kein überragendes IPA.

Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte