Nittenauer Saphirator
| Bier: | Nittenauer Saphirator (Brauhaus Nittenau 93149 Nittenau) - Deutschland |
| Getestet am: | 27.01.2021 |
| Sorte: | Doppelbock |
| Alkohol: | 7,90 % |
| Farbe: | trübes goldgelb |
| Geruch: | fein-zitronig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Ein Doppelbock mit fast 8 Umdrehungen steht heute vor mir. Prost. Das Doppelbock aus Nittenau ist goldgelb, trüb, und besitzt eine feine, stabile Schaumkrone. Es riecht fein-zitronig, leicht hopfig. Der Geschmack erinnert an einen Mix aus Bock und Ale: es schmeckt ziehmlich gut ausblanaciert süß (Bock) und zitronig (Ale). Und diese Geschmacksbalance zieht sich von Anfang bis zum Ende durch. Ein interessantes Bier, welches ich so auch noch nie hatte. Allerdings muss ich zugeben, dass ich persönlich die Süße etwas "störend" empfinde und sie eher dezenter im Hintergrung gesehen hätte. Es ist ein wirklich interessantes Bier, wenn es auch nicht ganz 100% meinen Geschmack trifft.
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte |
