Xingu Black Beer
| Bier: | Xingu Black Beer (Cervejaria Sul Brasileira, Santa Maria, Rio Grande do Sul) - Brasilien |
| Getestet am: | 23.02.2015 |
| Sorte: | Schwarzbier? |
| Alkohol: | 4,6 % |
| Farbe: | schwarz mit leichtem Dunkelrotstich |
| Geruch: | malzig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Was? In Brasilien wird gebraut? Offenbar :) Hier steht ein Bierchen aus Südamerika, welches seinem Namen "Black Beer" alle Ehre macht. So ne dunkle Suppe hab ich wirklich noch nie gesehen - nicht mal Guinness ist so schwarz. Es riecht - wenig überraschend - malzig. Dadurch wohl auch die dunkle Farbe. Der schöne feine Schaum erinnert ebenfalls an Guinness; hoffentlich hat's mehr Kohlensäure :) Joa, anderer Kontinent, aber vertrauter Geschmack. Wer hier was absolut Außergewöhnliches sucht, wird enttäuscht. Was aber nicht heißen soll, dass dieses Bier enttäuscht. Es schmeckt fast wie Malzbier, aber nicht so süß. Eigentlich ist die Süße extrem zurückhaltend, was für mich persönlich sehr erfreulich ist. Der Abgang ist erstaunlich fruchtig. Echt lecker. Und was wirklich bemerkenswert ist: Es ist sehr leicht. Ich denke mal, ein schweres Bier käme in einem heißen Land wie Brasilien auch nicht an. Joa, wie bewerte ich es nun? Gut ja, anders ja. Würde ich es wieder trinken? Ja. Aber für ne Top-Wertung fehlt mir das "Exotische".
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte |
