Westmalle Dubbel
| Bier: | Westmalle Trappist Dubbel (Brouwerij der Trappisten v. Westmalle B-2390 Malle) - Belgien |
| Getestet am: | 13.01.2015 |
| Sorte: | belg. Dubbel |
| Alkohol: | 7,00 % |
| Farbe: | kräftiges braun-rot |
| Geruch: | mild |
| Schaumkrone: | mittelporig, hält sehr lange |
| Urteil: |
Wieder mal ein belgisches Trappistenbier, heute das "Westmalle Dubbel", welches mit einer extrem festen, lange haltenden Schaumkrone daher kommt. Dazu die braune Farbe mit leichtem Rotstich und ein wirklich milder Geruch; bei 7% eher verwunderlich. Prost! Hmmm lecker! Aber auch sehr mild. Fast schon zu mild für einen Belgier! Malzig, leicht herb kommt es daher und erst spät im Abgang (nach vielleicht 4, 5 Sekunden nachdem man es hinunter geschluckt hat) kommt die leicht malzige Süße, die solche dunklen Biere mit sich bringen, durch. Lecker, überraschend, dezent. Mit denen 3 Worten würde ich das Westmalle Dubbel beschreiben. Ich persönlich find es klasse, dass es eher zurückhaltend daher kommt, und nicht voll mit der Aromen- und Geschmackskeule zuschlägt, wie Andere. Westmalle würde ich gerne wieder mitnehmen, beim nächsten Belgienbesuch :)
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte |
