Neumarkter Lammsbräu Zzzisch Edel Pils
Nein, ich war nicht in Bayern, aber ich habe dieses Bier heute im Supermarkt entdeckt, v.a. auf Grund der Flaschenform. Wir haben hier ein Pils, welches offenbar besonderen Wert auf Öko legt, denn das Hopfen und das Malz sind aus ökologischem Anbau. Ob sich das auch im Geschmack bemerkbar macht?
Erstmal das Äußere: Auffällig ist vor allem der Schaum, der sehr fein ist und sehr lange hält. Trotzdem ist er sehr "cremig", also nicht fest. Ansonsten "normales" Pils eben: herber Geruch und gold'ne Farbe. Prost.
Geschmacklich ein wirklich gutes, aber nicht herausragendes Pils. Es ist recht mild und nicht so bitter, wie ich erwartet hätte. Wer schon Hopfendolden aufs Etikett druckt, da erwartet man eigentlich was bitteres. Dafür kommt aber trotzdem das Hopfenaroma sehr gut rüber - Respekt! Ansonsten könnte es gerne auch ein wenig spritziger sein.
Ok, das liest sich jetzt alles nicht sooo gut, aber doch: es schmeckt schon gut. Es schmeckt, wie man es von einem guten Pils erwartet, ohne dabei aber heraus zu stechen. Solides Bier.
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte
