Rother Bräu Öko Ur-Weizen
| Bier: | Rother Bräu Öko Ur-Weizen (Rother Bräu 97647 Hausen / Rhön) - Deutschland |
| Getestet am: | 08.07.2014 |
| Sorte: | Hefeweizen |
| Alkohol: | 5,30 % |
| Farbe: | trübes goldgelb |
| Geruch: | hefig, leicht säuerlich |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Wieder in der alten Heimat, wieder ein Rother Bräu. Heute darf das Öko Ur-Weizen dran glauben. Wie ein Weizen sieht es schonmal aus: sehr kräftiges trübes goldgelb gepaart mit feiner Schaumkrone und einem typisch hefigen Geruch. Wenig spektakulär eigentlich. Das Öko Ur-Weizen kann sich aber beim Geschmack dann doch vom Einheitsbrei abheben.Im Antrunk frisch, leicht säuerlich sogar. Ansonsten kommt hier im Mittelteil und Abgang weizentypisch das volle Programm rüber. Fruchtig, hefig, getreidig, aber nichts so dominierend, dass es einen erschlagen würde. Und obwohl das volle Programm dabei ist, hebt es sich geschmacklich von der Masse bzw. von anderen ebenfalls guten Weizenbieren ab. Dieses Ur-Weizen schmeckt man blind aus anderen heraus (selbst schon ausprobiert ;) ). Und genau das will ich ja bei einem guten Bier haben! Sehr geile Leistung, Rother Bräu. Volle Punktzahl!
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte |
