Sion Kölsch
| Bier: | Sion Kölsch (Haus Kölscher Brautradition 51066 Köln) - Deutschland |
| Getestet am: | 17.11.2015 |
| Sorte: | Kölsch |
| Alkohol: | 4,80 % |
| Farbe: | goldgelb |
| Geruch: | hopfig-würzig |
| Schaumkrone: | grobporig |
| Urteil: |
So mein zweites Kölsch diese Woche: Sion Kölsch. Die Flasche wirkt schon sehr edel. Aussehen tut's auch nicht übel. Die Farbe ist sehr kräftig gold, leider ist der Schaum recht grob, was man auf dem Bild sehr gut erkennen kann, und hält auch nicht lange an. Es riecht zudem recht würzig - deutlich würziger als das Reissdorf Kölsch gestern. Leider kommt geschmacklich nicht so viel, was der Geruch erhoffen lässt. Der Reihe nach: Der Antrunk ist recht neutral, fast schon wässrig. Im Mittelteil kommt ebenfalls nicht viel und man denkt sich schon, dass man hier einen echten Blender stehen hat - sieht edel aus, kann aber nix. Dann aber der Abgang... hopfig-würzig und wow, hält der lange. Wo nimmt das Bier hinten raus so viel Kraft und Volumen her? Schwach angefangen, aber richtig stark zum Schluss. I like it :)
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte |
