St Stefanus Blonde
| Bier: | St Stefanus Blonde (Brouwerij Van Steenberge N.V.) - Belgien |
| Getestet am: | 01.01.2017 |
| Sorte: | Blonde |
| Alkohol: | 7,00 % |
| Farbe: | trübes Goldgelb |
| Geruch: | fruchtig zitronig |
| Schaumkrone: | fein- bist mittelporig |
| Urteil: |
Auch wenn dieses Bier aus Belgien ist, so habe ich es doch in Frankreich entdeckt und gekauft - Sachen gibt'... Auffällig ist natürlich in erster Linie wieder mal die auffällige Flasche, sowohl die Form, als auch das Etikett, aber vor allem der Korken. Das St. Stefanus Blode macht einiges her - kann es auch die Erwartungen erfüllen? Optisch handelt es sich hier offenbar um ein unfiltriertes, daher trüb-goldgelbes Bier mit einer eher feineren Schaumkrone, die superlange hält. Es richt sehr zitronig-frisch. Und es schmeckt auch so. Der süffige und durchaus leckere Antrunk gefällt mir sehr gut. Der Mittelteil ist schon eher herb, was mir aber auch noch gut gefällt. Leider ist der Abgang stark von einem zitronigen Fruchtgeschmack geprägt, der mir persönlich leider etwas zu penetrant daher kommt. Wir haben hier auf jeden Fall ein Bierchen, welches Geschmacklich deutlich von der Masse abhebt - leider für mich nicht im Positiven. Der gute Start wird vom "zu fruchtigen und zu wenig bierigem" Ende zunichte gemacht. Für mich bleibt das St. Stefanus Blonde daher ein einmaliges Vergnügen.
Ich gebe deshalb 4 / 10 Punkte |
