Stiegl Hausbier Gipfelstürmer
| Bier: | Stiegl Hausbier Gipfelstürmer (Stiegl Brauerei 5020 Salzburg) - Österreich |
| Getestet am: | 28.04.2018 |
| Sorte: | Weißbier |
| Alkohol: | 5,20 % |
| Farbe: | trübes goldgelb |
| Geruch: | getreidig, zitronig, fruchtig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Nach fast 6 Wochen endlich mal wieder ein Biertest - der erste von Vielen, denn ich war in Österreich :) Ich fang direkt mit einem der teuersten an, ein "Hybrid" aus Weizen und Ale: das Stiegl Gipfelstürmer. Optisch haben wir hier ein Weizen: trübes Goldgelb und feiner Schaum. Riechen tut's dagegen wie ein Ale: fruchtig, frisch, zitronig, aber auch leicht getreidig im Hintergrund. Das macht auf jeden Fall Lust auf den ersten Schluck. Geschmacklich weiß es zu gefallen, aber ganz überzeugen kann es mich nicht. Es schmeckt wirklich lecker, spitziger Antrunk, frischer milder Mittelteil und ein "weizig-aleiger" Abgang, wobei das Ale dominiert. Leider aber insgesamt zu lasch. Der Gipfelstürmer könnte gern etwas kräftiger sein. Interessantes Bier, leider zu lasch und demnach auch zu teuer.
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte |
