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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Stiegl
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Stiegl Hausbier Zölibat
| Bier: | Stiegl Hausbier Zölibat (Stiegl Brauerei 5020 Salzburg) - Österreich |
| Getestet am: | 09.05.2018 |
| Sorte: | Triple |
| Alkohol: | 8,20 % |
| Farbe: | trübes kräftiges goldgelb |
| Geruch: | leicht zitronig, fruchtig, süßlich |
| Schaumkrone: | mittelporig |
| Urteil: |
Mein zweites "teures" Bier aus Österreich ist an der Reihe, das Zölibat von Stiegl. Interessanter Name, interessantes Bier. Es riecht wirklich mal anders, sehr fruchtig, aber dennoch dezent. Es hat eine leicht trübe, kräftige Goldfarbe und einen eher mittelporigen Schaum, der leider nicht lange hält. Nun aber das Wichtigste: der Geschmack. Vorweg, es ist gut; es ist auch besser als der gleichteure Gipfelstürmer, aber für volle 10 reicht es mMn nicht ganz. Der spritzig-süffige Antrunk gefällt mir ganz gut, ebenso der vollmundige aromatische Mittelteil. Leider beginnt der Abgang mit meiner nicht so geliebten Zitronennote. Diese Note verschwindet dann später wieder und es bleibt ein runder, weicher, leicht süßlicher Geschmack im Mund zurück. Dieses Österreichische Triple schmeckt mir auf jeden Fall auch besser als die meisten belgischen Triples. Auf dem Etikett steht noch, dass es z.B: zu gebackener Ente gut passen würde. Ok, die habe ich gerade nicht da, aber ich kann mir das sehr gut vorstellen. Die Süße erinnert etwas an Orange, und das passt definitiv zu Ente :) Kurzum: Gutes Bier - bisher eins der besten, die ich aus Österreich mitgenommen habe. Wäre dieses Zitrusaroma nicht, gäbs hier volle 10P.
Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte |
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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Stiegl
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Stiegl Bier
| Bier: | Stiegl Bier (Stiegl Brauerei 5020 Salzburg) - Österreich |
| Getestet am: | 08.05.2018 |
| Sorte: | Pils (?) |
| Alkohol: | 5,00 % |
| Farbe: | goldgelb |
| Geruch: | frisch, mild-hopfig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Mein zweites Stiegl steht vor mir, heute das "normale", welches auch nur "Bier" als Aufschrift trägt. Äußerlich unspektakulär: goldgelb, rel. feiner Schaum, mild-hopfiger Geruch. Passt alles. Geschmacklich ebenso. Wenig überraschend milder leicht-spritziger Antrunk, leicht würziger Mittelteil und ein eher kurzer, ebenso leicht-hopfiger Abgang. Alles in allem somit ein eher "langweiliges" Bier. Nicht falsch verstehen, es schmeckt gut, aber nicht außergewöhnlich. Und überraschen tut es schonmal gar nicht. Das Stiegl wäre ein gutes "jeden Tag Bier".
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte |
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- Geschrieben von: Sebastian
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Stiegl Hausbier Gipfelstürmer
| Bier: | Stiegl Hausbier Gipfelstürmer (Stiegl Brauerei 5020 Salzburg) - Österreich |
| Getestet am: | 28.04.2018 |
| Sorte: | Weißbier |
| Alkohol: | 5,20 % |
| Farbe: | trübes goldgelb |
| Geruch: | getreidig, zitronig, fruchtig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Nach fast 6 Wochen endlich mal wieder ein Biertest - der erste von Vielen, denn ich war in Österreich :) Ich fang direkt mit einem der teuersten an, ein "Hybrid" aus Weizen und Ale: das Stiegl Gipfelstürmer. Optisch haben wir hier ein Weizen: trübes Goldgelb und feiner Schaum. Riechen tut's dagegen wie ein Ale: fruchtig, frisch, zitronig, aber auch leicht getreidig im Hintergrund. Das macht auf jeden Fall Lust auf den ersten Schluck. Geschmacklich weiß es zu gefallen, aber ganz überzeugen kann es mich nicht. Es schmeckt wirklich lecker, spitziger Antrunk, frischer milder Mittelteil und ein "weizig-aleiger" Abgang, wobei das Ale dominiert. Leider aber insgesamt zu lasch. Der Gipfelstürmer könnte gern etwas kräftiger sein. Interessantes Bier, leider zu lasch und demnach auch zu teuer.
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte |
