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Geschrieben von: Sebastian

Kategorie: Suntory Beer

Veröffentlicht: 10. Februar 2020

Zugriffe: 449

Suntory Tokyo Craft Kölsch Style 2019

 

Bier: Tokyo Craft Kölsch Style (Suntory Beer  Osaka) - Japan

Getestet am: 10.02.2020

Sorte: Ale (Craftbier)

Alkohol: 5,00 %

Farbe: goldgelb

Geruch: fruchtig, beerig

Schaumkrone: grobporig

Urteil:

Soooo, nach kleiner Kreativpause mein erstes Bierchen nach 2 Moanten. Zum Test steht heute überhaupt mein 2. japanisches Bier hier: Suntory Kölsch Style (???). Prost!

Beim Einschenken fällt schon der eher grobe, rel. schnell zerfallende Schaum auf, sowie die großen Kohlesäure-Bläschen, die im Bier aufsteigen. Zudem riecht es aber "craftbier-typisch" eher fruchtig, vor allem nach (Wald-)Beeren.

Geschmacklich steht es aber den "westlichen Bieren" kaum was nach: Antrunk ist absolut typisch, fruchtig, direk tvon Anfang an. Es ist wenig spritzig, als es die Kohlesäure vermuten lässt. Beim Mittelteil fehlt hier die typische Ale-Herbe, aber das finde ich nicht schlimm. Im Gegenteil, es ist mal was Anderes. Der Abgang dann könnte etwas länger sein, und auch etwas fruchtiger - einfach mehr Bums haben. Rein vom Geschmack her aber ein sehr rundes, leckeres Bierchen.

Geschmacklich gibts hier kaum was zu verbessern, nur insgesamt könnte es gerne noch etwas voller sein.

 

Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte