Uerig Alt
| Bier: | Boltons Ur-Alt (Uerige Obergärige Hausbrauerei 40213 Düsseldorf) - Deutschland |
| Getestet am: | 15.02.2014 |
| Sorte: | Alt |
| Alkohol: | 4,70 % |
| Farbe: | sattes Bernstein |
| Geruch: | mild würzig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Das wird wohl aller Voraussicht nach mein letztes Alt in nächster Zeit: Uerig ist heute mein Kandidat. Allein schon die Flasche verspricht ein interessantes Bier, kein Etikett am Bauch der Flasche, Bügelverschluss, sieht schonmal spannend aus. Das Bier selbst besticht mit einem satten bernsteinbraun und ist klar. Die feine Schaumkrone ist wie das i-Tüpfelchen. Der Geschmack ist sehr überraschend: Im Antrunk noch sehr mild, süffig, aber dann ab dem Mittelteil gehts richtig los: Bitter, richtig richtig bitter. Und das zieht sich bis in den sehr langen Abgang durch. Ich finds wirklich interessant, kein Bier für jeden Tag meiner Meinung nach, da es doch sehr eigen ist, aber auch ein wirklich leckeres Bierchen. Würd ich wieder mal trinken!
Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte |
