Pax Bräu Weizen
| Bier: | PaxWeizen (Pax Bräu 97656 Oberelsbach) - Deutschland |
| Getestet am: | 09.03.2014 |
| Sorte: | Hefeweizen |
| Alkohol: | 5,20 % |
| Farbe: | braun, trüb |
| Geruch: | Weizen, Hefe |
| Schaumkrone: | fein- bis mittelporig |
| Urteil: |
Mein drittes Pax Bier steht vor mir in der Liter-Flashe: Pax Bräu Weizen. Optisch unauffällig, sieht aus wie n Weizen, riecht wie n Weizen. Schmeckts auch so? :) Ja, es schmeckt wie ein Weizen! Bei diesem Bier kommt der Getreidegeschmack ganz klar in den Vordergrund und ist geschmacksbestimmend. V.a. im Abgang hält dieses Aroma auch sehr lange an. Auch auffällig ist, dass es sehr spritzig ist. Wenn ich da an andere Weizen denke, die eher weniger Kohlesäure besitzen, so ist dieses schon sehr kohlesäurehaltig im Vergleich. Leider fehlt mir bei diesem Bier etwas die Vielschichtigkeit; es ist zwar gut, aber nicht überragend. Dafür aber durch sein eigenes Aroma individuell und auf jeden Fall markant, was ich lobend hervorheben muss. Ich tu mir etwas schwer bei der Bewertung: Einerseits einzigartig, spritzig, und gut, aber andererseits nicht so vielschichtig wie z.B. das Pax Vollbier.
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte |
