Bayreuther Hefe-Weissbier
| Bier: | Bayreuther Hefe-Weißbier (Bayreuther Bierbrauerei AG 95445 Bayreuth) - Deutschland |
| Getestet am: | 19.06.2018 |
| Sorte: | Weizen |
| Alkohol: | 5,30 % |
| Farbe: | kräftiges trübes goldgelb |
| Geruch: | süßlich fruchtig, Banane |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Ja da schau an, nach fast exakt 3 Jahren nach dem Hellen, und fast 400km weit vom alten Test entfernt, finde ich in meiner neuen Heimat das Bayreuther Hefeweizen. Optisch fällt auf jeden Fall die - sogar für ein Weizen - sehr kräftige, extrem trübe Farbe auf. Der feine Schaum steht dem Bierchen sehr gut. Es riecht typisch Weißbier leicht süßlich, fruchtig, bananig. Geschmacklich macht das Bayreuther wenig falsch. Ein gutes, solides Weißbier, ohne Schnörkel. Mäßig-spritziger Antrunk, frischer getreidiger Mittelteil, der wirklich mal sehr ausgeprägt ist, und ein erstaunlich langer, getreidig-fruchtiger Abgang, der keinen Zweifel lässt, welchen Biertyp man vor sich stehen hat. Alles in allem ein sehr gutes, rundes und stimmiges Weizen.
Ich gebe deshalb auch 9 / 10 Punkte |
