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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Bayreuther Brauhaus
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Bayreuther Hefe-Weissbier
Ja da schau an, nach fast exakt 3 Jahren nach dem Hellen, und fast 400km weit vom alten Test entfernt, finde ich in meiner neuen Heimat das Bayreuther Hefeweizen.
Optisch fällt auf jeden Fall die - sogar für ein Weizen - sehr kräftige, extrem trübe Farbe auf. Der feine Schaum steht dem Bierchen sehr gut. Es riecht typisch Weißbier leicht süßlich, fruchtig, bananig.
Geschmacklich macht das Bayreuther wenig falsch. Ein gutes, solides Weißbier, ohne Schnörkel. Mäßig-spritziger Antrunk, frischer getreidiger Mittelteil, der wirklich mal sehr ausgeprägt ist, und ein erstaunlich langer, getreidig-fruchtiger Abgang, der keinen Zweifel lässt, welchen Biertyp man vor sich stehen hat.
Alles in allem ein sehr gutes, rundes und stimmiges Weizen.
Ich gebe deshalb auch 9 / 10 Punkte
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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Bayreuther Brauhaus
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Bayreuther Hell
Heute steht ein Helles vor mir, welches aus dem Bayreuther Brauhaus stammt, das Bayreuther Hell.
Insgesamt natürlich wenig überraschend die gold-gelbe Farbe und der mild-würzige Geruch - typisch Hell eben.
Geschmacklich befindet sich das Helle aus Bayreuth auch eher im Mittelfeld - soviel schonmal vorweg. Der Antrunk ist recht süffig und voll im Geschmack, wohin gegen im Abgang eine recht intensive Würze durch kommt. Dieser würzige Abgang bleibt auch sehr lange im Mund zurück, was auch schon mal sehr gut ist. Dennoch, irgendeine Geschmacksnote in dem Bier trifft meinen Geschmack leider nicht so ganz.
Es schmeckt nicht schlecht, nicht falsch verstehen. Aber es ist auch kein Bier, bei dem ich sagen würde, dass ich das unbedingt nochmal kaufen muss. Gutes Durchschnittsbier, mit langem Abgang, aber ohne "Wow-Effekt".
Ich gebe deshalb auch 6 / 10 Punkte
