So mein erstes Valentin's Bier heute ;) Das Bolten Ur-Alt (unfiltriert). Mein Dank geht wieder nach NRW für diese Lieferung!

Ich persönlich mag ja unfiltrierte Biere rein von der Optik sehr gerne. Die Farbe ist oft "satter" und das Trübe gefällt mir auch sehr gut. Der feine Schaum rundet das Bild ab. Vom Geruch her wieder recht interessant für mich, da ich ja mit Alt recht wenig Erfahrungen habe. Es riecht wieder recht malzig, würzig. Gut!

Nun zum Wichtigsten: Geschmacklich kann es mich nicht ganz überzeugen. Im Antrunk ist es zwar lecker, malzig, frisch; aber im Abgang dann kommt etwas leicht bitter-säuerliches raus - und der Abgang ist sehr lange! Das finde ich nicht ganz so toll...

Daher reiht sich mein 3. Alt in diesem "Projekt" eher im Mittelfeld ein.

Ich gebe deshalb 6 / 10 Punkte