Waldhaus Doppel Bock
| Bier: | Waldhaus Doppel Bock (Privatbrauerei Waldhaus 79809 Waldhaus im Schwarzwald) - Deutschland |
| Getestet am: | 19.12.2017 |
| Sorte: | Bock |
| Alkohol: | 8,50 % |
| Farbe: | helles goldgelb |
| Geruch: | fruchtig-hopfig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Und das nächste Waldhaus steht heute vor mir: das Waldhaus Doppel Bock mit 8.5%. Optisch nichts Außergewöhnliches: klares Goldgelb mit einer feinen Schaumkrone. Der Geruch gefällt mir sehr sehr gut; es riecht hopfig, fruchtig, aber nicht so süß, was man ja bei einem Doppelbock erwarten könnte. Aber auch geschmacklich enttäuscht das Waldhaus nicht! Direkt am Antrunk merkt man schon, dass es sieh hier um ein eher "schwereres Bier" ist. Im Mittelteil kommt schon eine Hopfennote durch, die wirklich großartig ist. Und auch der Abgang ist einfach nur genial: wenn man es nicht wüsste, dass wir hier ein 8.5%-Bier haben, man würde es nicht schmecken, denn süß ist es so gut wie gar nicht. Klar, wie gesagt, es ist kräftiger, schwerer, als ein "normales Bier", aber dennoch stimmig und einfach nur richtig lecker.
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte |
