Würzburger Hofbräu Pilsner
| Bier: | Würzburger Hofbräu Pilser (Würzburger Hofbräu 97082 Würzburg) - Deutschland |
| Getestet am: | 29.04.2014 |
| Sorte: | Pils |
| Alkohol: | 4,90 % |
| Farbe: | goldgelb |
| Geruch: | hopfig herb |
| Schaumkrone: | grobporig |
| Urteil: |
Sooo wieder n Bier aus meiner unterfränkischen Heimat - Würzburger Hofbräu Pilsner. Ich muss zugeben, ich ging hier etwas "voreingenommen" ran, denn das Hofbräu Pils hat einen etwas schlechteren Ruf ("Pennerbier") obwohl es nicht mal billig ist. Außerdem - so kommt es mir vor - wird in Würzburg eher "Distelhäuser Pils" ausgeschenkt, als dieses hier. Zurecht? Optisch ist es natürlich erstmal ein "normales Pils" mit jedoch einer sehr groben Schaumkrone die ich auch nicht so lange hält. Es riecht recht herb, frisch, hopfig. Der Antrunk ist süffig frisch, und wird direkt im Mittelteil bis in den recht langen Abgang von einem herb-bitteren Geschmack abgelöst. Dieses Bier ist wirklich recht bitter. Das könnte der Grund sein, wieso Distelhäuser gefragter ist, denn es ist weitaus milder, was die breite Masse auch wohl eher anspricht. So wie bewerte ich nun dieses Pils? Durch seinen sehr herben, bitteren Geschmack hebt es sich sicherlich ab und das is gut so. Leider trifft es meinen Geschmack aber nicht wirklich, nicht weil es "zu bitter" im Geschmack ist, sondern weil es zu bitter im langen Abgang ist. Jetzt hätt ich Bock auf n Distelhäuser :)
Ich gebe deshalb 4 / 10 Punkte |
