Zipfer Urtyp
| Bier: | Zipfer Urtyp (Brauerei Zipf 4871 Zipf) - Österreich |
| Getestet am: | 16.05.2018 |
| Sorte: | Pils (?) |
| Alkohol: | 5,40 % |
| Farbe: | kräftiges goldgelb |
| Geruch: | hopfig, würzig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Überraschung, schon wieder ein Österreicher - ja ich war fleißig im Urlaub :) Heute das Zipfer Urtyp. Wow, das sieht mal nahezu perfekt aus: kräftige goldgelbe Farbe, welche sogar ganz leicht ins Bernsteinfarbene geht. Der feine, feste Schaum hält rel. lange. Zudem riecht es schön würzig, hopfig, wie ein "gutes Bier" eben. Kann mich der Geschmack ebenso überzeugen wie das Äußere? Ja, kann er! Es schmeckt eigentlich genau so, wie man es erwartet, wenn man von einem "guten Bier" spricht. Nochmal kurz zurück zur Optik: kennst du das, wenn man trinkt, und am Glas innen bleibt ein leichter "Schaumrest" zurück? Genau das macht dieses Bier ebenfalls. Ich finds klasse! Zurück zum Geschmack. Spritziger Antrunk, eher milder Mittelteil, gefolgt von einem recht langen, feinherben, würzigen Abgang. Die feinherbe Note dominiert eindeutig in diesem Bier. Muss man mögen, ich mags, also alles gut. Gutes österreichisches Bier, das Zipfer. Eines der Besten, die ich mitgebracht habe.
Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte |
