La Charnue Ambrée
| Bier: | La Charnue Ambrée / Amber (Castelain Benifontaine) - Frankreich |
| Getestet am: | 20.04.2016 |
| Sorte: | Amber |
| Alkohol: | 7,00 % |
| Farbe: | rötlich |
| Geruch: | sehr würzig |
| Schaumkrone: | fein- bis mittelporig |
| Urteil: |
Sodala, da hab ich mal wieder was Französisches, bei dem ich echt ne Weile suchen musste, wer das überhaupt braut. So ganz schlau bin ich immernoch nicht ("geboren im Norden Frankreichs"), aber ich tu mein Bestes :) Wir haben hier ein optisch außergewöhnliches Bier. Die rötliche Färbung sieht echt mega aus, getoppt von einer tollen Schaumkrone und der Geruch, der richtig Bock auf den ersten Schluck macht. Ob es auch geschmacklich überzeugen kann, kläre ich jetzt. Nicht ganz, aber fast :) Der Antrunk ist wirklich vollmundig, malzig, süffig. Im Mittelteil ist es dann ganz wenig herb, was aber direkt im sehr langen Abgang von einem süßen Malzaroma abgelöst wird. Eine echt klasse Geschmacks"wandlung" und ein tolles Bier. Wobei mir hier aber der fast zu süße Abgang etwas missfällt. Gutes, außergewöhnliches Bierchen. Nicht für jeden Tag, aber kann man schon mal trinken :)
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte |
