Mal wieder ein neues Bier aus der Reihe: "Ale für Sebastian" - heute ein Dry Hop Brown Ale aus Bayern.

Auffällig ist bei diesem Bier vor allem der super feine Schaum, der auch noch sehr lange hält. Es riecht zudem sehr hopfig (ungewöhnlich für diese Farbe, wo man eher ein malziges Bier erwarten würde), aber typisch Ale. Seine Farbe ist rel. kräftig, dunkelbräunlich, und leicht trüb.

Geschmacklich kann mich die "Hopfenkanone" auch überzeugen. Es ist jetzt zwar kein "wow, so ein Ale habe ich noch nie getrunken"-Erlebnis, aber es ist, man kann es inzwischen so sagen, ein typisches Ale. Sehr hopfig, sehr fruchtig, einfach lecker. Allerdings muss ich jetzt nach einigen Ales schon sagen: der Charakter ist oft ähnlich - der anfängliche Ale-Hype verschwindet bei mir langsam. Dennoch haben wir ein Ale, welches wirklich lecker ist, nichts falsch macht, aber auf Grund des Namens doch etwas mehr reinhauen könnte.

Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte