Erdinger Urweisse

So weiter gehts mit meinem 3. Erdinger, diesmal das Urweisse "nach überlieferter Rezeptur".

Optisch recht ungewöhnlich für ein Weizen, und zwar ist es recht dunkel. Trüb, dank der Hefe und feine Schaumkrone sind dagegen normal bei einem Weizen. Es riecht sehr intensiv nach Getreide, wie eben ein Weizen riechen muss, aber wie gesagt: sehr intensiv. Und vielleicht lasse ich mich von der Werbung hier beeinflussen, aber ich finde tatsächlich, dass es eher rustikaler bzw urig riecht, was ja das Urweisse auch sein will.

Beim Antrunk dann fällt auch direkt der kräftige Geschmack auf; sehr intensiver typischer Weizengeschmack. Der Mitteteil ist ausschließlich vom getreidigen Aroma geprägt. Im Abgang dann wirds leicht süßlich gepaart mit dem Weizenaroma, welches ja sowohl im Mittelteil, als auch beim Geruch so aufgefallen ist.

Unterm Strich muss ich aber sagen, dass ich es geschmacklich besser in Erinnerung hatte als es nun hier vor mir steht. Ich finde allg. das Aroma des Urweisse zu penetrant und das ist auch der Grund, wieso ich hier Punkte abziehe.

Ich gebe 6 / 10 Punkte