Erdinger Weißbier (hell)
| Bier: | Erdinger Weißbier (hell) (Erdinger Weissbräu 85435 Erding) - Deutschland |
| Getestet am: | 10.04.2014 |
| Sorte: | Hefeweizen |
| Alkohol: | 5,30 % |
| Farbe: | gelb-trüb |
| Geruch: | nach Weizen (Getreide), süßlich |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Sodala, nachdem ich schon 3 Erdinger-Biere getestet hab, hier endlich das "originale" Weißbier. Lange war Erdinger für mich "das Bier" - bin ja sogar Fanclub Mitglied ;) - aber irgendwann wars mir a) zu teuer und b) hats mir auch nicht mehr so geschmeckt. Das hier ist jetzt seit Langem mein erstes Erdinger Weißbier und ich bin fast n bisschen selbst gespannt, wie mir mein ehemaliges Lieblingsbier so schmeckt! Vom Aussehen und Geruch ist's genau das, was ich in Erinnerung hab: Hell, trüb, getreidiger Geruch und sehr feiner Schaum. Im Antrunk dann süßlich, aber nicht so stark; im Mittelteil kommt wieder das "Getreidige" raus und im Abgang sogar leicht herb, und auch getreidig, aber auch leicht wässrig. Wieso? Ich hab Erdinger irgendwie "voller" in Erinnerung? Ist das nicht mehr so? Offenbar nicht - andere Biertests bestätigen meine Vermutung: Es fehlt was. Schlecht ist es nicht, aber leider auch etwas "einfach" - kaum Aromen, kaum bis kein eigener Charakter. Bei einer Blindverkostung würde ich das Erdinger wohl nicht mehr rausschmecken.
Ich gebe 6 / 10 Punkte |
