Mein 2. Weißenoher Klosterbier, heute das "Altfränkische".

Optisch etwas heller als der Klostersud von gestern, aber auch sehr schönes Braun mit feinem Schaum. Es riecht schonmal etwas süßer, etwas milder auch.

Süffiger Antrunk, angenehm leichte Süße im Mittelteil und eine sehr leichte Bitterkeit im Abgang (deutlich schwächer als beim Sud). Allgemein schmeckts eher milder und nicht so krachig, was mir sehr gut gefällt. Der Nachgeschmack bleibt sehr lange erhalten, auch das ist angenehm. Ich will zwar nicht inflationär mit den 10er-Wertungen um mich werfen, aber meiner Meinung nach hats dieses Bierchen ebenfalls verdient!

Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte

Jupp, nach einer Woche Pause mal wieder ein Biertest: Heute was Neues für mich: Weißenoher Kloster-Sud.

Optisch sehr schön, kräftig braun mit einer feinen Schaumkrone, die aber nicht so lange halten mag. Es riecht würzig, malzig, einfach lecker und macht Lust auf den ersten Schluck.

Der Antrunk bestätigt das, was die Nase aufgenommen hat: Malzig süffig, gut würzig bis in den Mittelteil und Abgang dann leicht bitter. Echt gute Kombination und überraschend vielseitig dieses Bierchen. So stell ich mir das vor. Ich wüsste nicht, was ich an diesem Bierchen zu bemängeln hätte. Da fällt die Bewertung leicht:

Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte