Hausbräu Mühlhaupt - Brombach: Helles Lagerbier
| Bier: | Helles Lagerbier (Hausbräu Mülhaupt - Brombach 79541 Lörrach Brombach) - Deutschland |
| Getestet am: | 21.05.2016 |
| Sorte: | Lager |
| Alkohol: | 5,30 % |
| Farbe: | leicht trübes goldgelb |
| Geruch: | hopfig herb |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Heute mal wieder was ganz Besonderes: Ein-Mann-Brauerei "Mülhaupt" brat über's Jahr verteilt 6 verschiedene Biere, wobei das Helle und das Dunkle ganzjährig verfügbar sind. Das Helle macht heute bei mir auch den Anfang. Wir haben hier ein unfiltriertes Lagerbier, weshalb es auch eine sehr leichte Trübung aufweist. Der sehr feine Schaum ist recht fest und hält somit auch sehr lange. Es riecht super lecker nach frischem Hopfen; demnach also auch recht herb. Auch geschmacklich weiß es wirklich zu überzeugen! Süffiger, weicher Antrunk, genau die richtige Menge Kohlensäure gepaart mit sehr weichem Brauwasser. Es folgt dann ein Hopfenaroma, welches seines Gleichen sucht. Ohne übertrieben bitter zu schmecken, schmeckt es einfach super intensiv nach Hopfen. Sowas ausgeprägtes habe ich noch nie getrunken! Der Abgang hält zudem sehr lange an, so dass einem der 1a-Hopfengeschmack lange erhalten bleibt. Wir haben hier kein "fancy Ale", wie es heute ja immer beliebter wird, sondern vielmehr ein Lagerbier, welches - ja wirklich - bis zur Perfektion optimiert wurde. Mir bleibt gar nichts übrig, als hier volle Punktzahl zu geben! Und ich freue mich schon tierisch auf die weiteren Biere von Herrn Mülhaupt!
Ich gebe deshalb auch 10 / 10 Punkte |
