Hausbräu Mühlhaupt - Brombach: Dunkles Export
| Bier: | Dunkles Export (Hausbräu Mülhaupt - Brombach 79541 Lörrach Brombach) - Deutschland |
| Getestet am: | 22.05.2016 |
| Sorte: | Export |
| Alkohol: | 5,80 % |
| Farbe: | kräftiges, klares braun |
| Geruch: | malzig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
So, da steht es nun, mein 2. Bier vom Brombacher Mülhaupt :) Das dunkle Export ist, wie der Name vermuten lässt, ein dunkles Bier. Die Färbung ist auch hier nur leicht getrübt. Der Schaum ist ebenfalls, wie beim Hellen, sehr fein und hält auch lange. Es riecht malzig-süßlich, was man auch erwarten konnte, bei einem Dunklen. Der Geschmack ist: interessant :) Aber eins nach dem anderen: ähnlicher Antrunk wie gestern beim Hellen: Weich, genau die richtige Menge an Kohlensäure, richtig gut! Im Mittelteil kommt schon die Malznote durch, die bis zum langen Abgang auch geschmacksbestimmend ist. Aber: die Malznote ist anders, wie es von anderen Bieren her kenne. Wir haben hier kaum Süße - überraschend! Stattdessen ist es "einfach nur" malzig-würzig. Auch hier haben wir also ein Bier, welches sich doch von seinen "08/15 Großbrauereikollegen" abhebt, und zwar positiv. Es schmeckt anders als erwartet - und genau sowas suche ich. Wobei mir aber die Geschmacksnote nicht ganz so gut gefällt, wie beim Hellen. Deshalb einen kleinen Punkt Abzug.
Ich gebe deshalb auch 9 / 10 Punkte |
