Hacker-Pschorr Hefe Weisse
| Bier: | Hacker-Pschorr Hefe Weisse (Hacker-Pschorr Bräu 81541 München) - Deutschland |
| Getestet am: | 13.06.2014 |
| Sorte: | Hefeweizen |
| Alkohol: | 5,50 % |
| Farbe: | kräftiges trübes bernsteinbraun |
| Geruch: | getreidig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Wird mal wieder Zeit für n Test, nach 3 Wochen :) Heute mal wieder ein bayerisches Hefe, diesmal von Hacker-Pschorr. Das ist wohl mal wieder ein "eher traditionelleres" Weizen: optisch fällt die sehr kräftige, rel. dunkle Farbe auf; und riechen tuts sehr stark nach Weizen, wie ein Getreidefeld im Sommer :) Aber schmeckt's denn auch? Ja tut es. Wir haben hier ein Weizen, welches aber auch aneckt. Der Antrunk ist leicht säuerlich und etwas wässrig. Im Mittelteil kommt dann volle Kanne das Getreidearoma durch - und das hat es echt in sich. Dieses klasse Aroma bleibt dann letztendlich auch bis in den langen Abgang erhalten. Zudem muss man hier noch den rel. hohe Kohlesäuregehalt festhalten, was man auf dem Foto auch ganz gut erkennen kann. Alles in Allem ein gutes Weizen; ein anderes Weizen. Leider gibts einen kleinen Abzug im Antrunk, sonst aber echt lecker :)
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte |
