Störtebeker Weizen
| Bier: | Störtebeker Weizen (Störtebeker Braumanufaktur 18439 Stralsund) - Deutschland |
| Getestet am: | 13.07.2017 |
| Sorte: | Hefeweizen |
| Alkohol: | 5,30 % |
| Farbe: | trübes goldgelb |
| Geruch: | getreidig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Heute kommt das zweite Störtebeker: das Weizen. Sieht aus wie ein Weizen, riecht wie ein Weizen, wirds wohl auch ein Weizen sein, oder? Auffällig ist die weiche Schaumkrone, die wirklich lange hält. Zudem riecht es sehr getreidig. Sehr gut! Geschmacklich "leider" nur ein gutes Durchschnittsweizen: Weicher, milder Antrunk, gefolgt von relativ starkem getreidigen Mittelteil und mittemäßig langer Abgang, der ebenfalls vom Getreidearoma geprägt ist. Wenn man es negativ formulieren würde: In einer Blindverkostung würde dieses Weizen wie "jedes andere" schmecken. Schade, da das Pils so gut war. Aber nicht falsch verstehen: das Weizen hier ist gut - aber sticht leider nicht heraus.
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte |
