Störtebeker Schwarz-Bier
So, mein vorerst letztes Störtebeker - heute das Schwarzbier.
Wir haben hier heute ein wirklich sehr dunkles Bier, mit nur einem kaum erkennbaren Rotstich (wenn man es gegen das Licht hält). Der eher feine Schaum hält leider nicht so lange. Es riecht - wenig überraschend - sehr malzig, und nach Röstaromen.
Geschmacklich kann ich mich persönlich nicht wirklich überzeugen. Ok, ja, es schmeckt, wie man es von einem Schwarzbier erwartet. Aber wie schon öfters erwähnt, ist dieser "typische Schwarzbiergeschmack" nicht so mein Fall. Der spritzige Antrunk gefällt mir noch ganz gut, etwas süffig. Auch der malzige Mittelteil gefällt mir eigentlich gut. Wenn da nur nicht der "röstig-malzige" Abgang wäre. Die Röstaromen, die man mit der Nase schon wahr nimmt, beherrschen auch den Abgang. Leider für meinen Geschmack zu penetrant.
Alles in allem ein "okayes" Schwarzbier, was aber leider nicht so ganz meinen Geschmack trifft.
Ich gebe deshalb 5 / 10 Punkte
