Blue Marlin
| Bier: | Blue Marlin (Phoenix Beverages Group Pont-Fer) - Mauritius |
| Getestet am: | 08.01.2018 |
| Sorte: | Lager (?) |
| Alkohol: | 6,00 % |
| Farbe: | goldgelb, klar |
| Geruch: | Hopfen, würzig |
| Schaumkrone: | fein- bis mittelporig |
| Urteil: |
Mein erstes Bier aus Mauritius (danke @Michael ;) ). Sowas hat man nicht jeden Tag! Äußerlich ist das "Blue Marlin" wenig außergewöhnlich: goldgelb (wenn auch sehr kräftig) und "normale Schaumkrone". Sieht halt aus wie ein Bier. Der Geruch hebt sich dann von den einheimischen Bieren dann schon eher ab: rel. stark hopfig und malzig. Nicht so "lasch" wie viele deutsche Biere. Auch die 6% Alkohol sind mMn für ein südländisches Bier ungewöhnlich stark. Geschmacklich merkt man auch sofort: das Bier ist nicht von hier. Der rel süffige Antrunk lässt noch nicht erahnen von dem Aroma was folgt. Es hält sich nicht zurück: malzig, hopfig, rel. kräftig. Auch eine leichte Süße schmeckt man heraus. Alles in allem wirklich was Anderes, woran sich der Gaumen erstmal gewöhnen muss. Schluck für Schluck schmeckt es besser und besser. Denn mein erster Gedanke war "oh nee, das is aber nicht wirklich gut" bis hin zu "ja doch, schmeckt eigentlich gar nicht mal so übel" :) Kann man sich auf jeden Fall mal gönnen. Gutes, fremdes Bier - gerne wieder!
Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte |
