Pax Bräu Blanche
| Bier: | Pax Blanche (Pax Bräu 97656 Oberelsbach) - Deutschland |
| Getestet am: | 26.11.2016 |
| Sorte: | Belgisches Witbier |
| Alkohol: | 4,50 % |
| Farbe: | trübes Goldgelb |
| Geruch: | zitronig, fruchtig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Auch wenn auf dem Etikett steht "kein Bier", so werd ich es dennoch mit vollem Umfang testen und auch benoten - denn das "kein Bier" bezieht sich auf das dt. Reinheitsgebot. Dieses Bier hat neben Wasser, Malz, Weizen und Hopfen auch Inhaltsstoffe wie Orangenschale oder Koriander. In diesem Sinne: Na Prost. Eins vorweg: Es ist richtig geil! Es erinnert mich sehr stark an Biere die ich schon in Belgien aber v.a. auch Frankreich getrunken habe - und zwar an die Guten! Das "Blanche" von Pax ist von vorne bis hinten ein harmonisches, absolut in sich stimmiges Bier. Der spritzige, leicht herbe Antrunk lässt schon die Frische des Biers vermuten. Im Mittelteil und später auch im Abgang kommt v.a. die Orange richtig durch, ohne aber die restlichen Aromen zu verdrängen. Man schmeckt auf jeden Fall noch, dass man hier ein Bier, und keine Orangenlimo vor sich hat :) Meinen Geschmack trifft es diesmal zu 100% - sehr empfehlenswert!
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte |
