Alpirsbacher Spezial
| Bier: | Alpirsbacher Kloster Zwickel (Alpirsbacher Klosterbräu 72275 Alpirsbach) - Deutschland |
| Getestet am: | 17.02.2021 |
| Sorte: | Zwickel |
| Alkohol: | 5,40 % |
| Farbe: | trübes goldgelb |
| Geruch: | hopfig |
| Schaumkrone: | mittelporig |
| Urteil: |
Endlich mal wieder ein "neues" Alpirsbacher in meiner Datenbank :) Heute steht das Zwickel vor mir. Es ist ein trübes, goldgelbes Bier mit eher mittlerer Schaumkrone. Es riecht sehr kräftig, "bierig" - lecker! Vor allem der Hopfen sticht hier raus, ohne wirklich bitter zu riechen. Geschmacklich kann es eignetlich wie immer überzeugen. Süffiger Antrunk, hopfiger Mittelteil und ein rel. langer hopfig-schwerer Abgang, der aber geschmacklich eher an ein Helles erinnert. Trotz des geballten Hopfenaromas fehlt es nahezu komplett am Bitteren. Insgesamt, wie anfangs erwähnt, wieder ein echt gutes, solides Alpirsbacher, das nichts falsch, aber viel richtig macht.
Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte |
