Allgäuer Büble Bier Urbayrisch Dunkel

Heute steht ein dunkles Bierchen aus dem Allgäu vor mir, Prost!

Äußerlich gibts nicht viel Aufregendes zu berichten: klares, dunkels braun, was ganz leicht ins rötliche geht. Feiner Schaum. Mild-malziger-würziger Geruch, der gerne etwas kräftiger hätten sein dürfen.

Geschmacklich kommt aber zum Glück mehr, als der eher mildere Geruch vermuten lässt. Dem süffigen Antrunk folgt ein malziger, würziger, voller Mittelteil. Der Abgang schließlich hält eher lange an, und ist logischerweise ebenfalls von einer feinen, nicht zu starken, aber auch nicht zu schwachen Malznote beherrscht.

Insgesamt ein sehr rundes, stimmiges Bier und auf jeden Fall empfehlenswert. Nicht wirklich aufregend, aber lecker, und darauf kommts an, oder?

Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte