de Goudale Grand Cru 2022 Elixir & Chinook

Jaaaaa ich weiß, mein letzter Biertest ist wie lange her? 1/2 Jahr? 1 Jahr?! Aber es wird mal wieder Zeit das Projekt aufleben zu lassen, denn ich war wieder shoppen und habe neues Bier dabei :)

Heute steht nichts geringeres vor mir als der franz. "Winner" des World Beer Awards in seiner 2022er-Edition.

Wie schon damals 2019 weiß dieses Bier durch seine wundervoll kräftig goldgelbe Farbe zu gefallen. Es geht schon leicht ins Bernsteinfarbene rein. Der Schaum könnte etwas voluminöser sein, aber das was auf dem Bierchen bestehen bleibt, bleibt stabil.

Es riecht wieder sehr frisch, zitronig, aber auch waldbeerig. Super lecker auf jeden Fall!

Und wiedermal haben wir hier auch ein hervorragendes 10-Punkte Bier im Geschmack: es ist trotz seiner fast 8% relativ mild, aber keineswegs Lasch im Geschmack. Dem eher spritzigen Antrunk folgt ein fruchtig-frischer Mittelteil, der letztendlich in einen lange anhaltenden, von Waldbeeren und Zitrone geprägten Abgang mündet. Dieser Geschmack bleibt dann mindestens mal 1, 2 Minuten im Munde zurück.

Wie schon gesagt ist dieses Bierchen sehr rund, ausgeglichen und stimmig. Falls es bei meinem nächsten Frankreichbesuch noch verfügbar ist, werde ich nochmal 1, 2 Fläschchen für besondere Anlässe mitnehmen :)

Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte