Duckstein Original

 

Bier: Duckstein Original (Duckstein GmbH GmbH  22755 Hamburg) - Deutschland
Getestet am: 16.11.2014
Sorte: Alt
Alkohol: 4,90 %
Farbe: dunkles braun, leicht rötlich
Geruch: malzig, würzig
Schaumkrone: feinporig
Urteil:

Jippi, mein 2. Duckstein, heute das Originale.

Es sieht schon verdammt gut aus! Braun-rote Farbe, feiner Schaum, leckerer leicht malzig-würziger Geruch, einfach Spitzenklasse. Aber schmeckts auch so?

Gut ist es, ja, aber nicht perfekt. Der Antrunk ist Malzig frisch, wandelt sich dann aber später zu einem herb-bitteren Geschmack. Ich hätte es nicht so bitter erwartet, sondern mehr malzig süß. Dazu kommt, dass das Duckstein zwar in der Summe gut schmeckt, aber (für den Preis) recht wenig komplex - also zu "einfach" - und es fehlt einfach das besondere Etwas.

Viel mehr kann man da gar nicht zu sagen: Gut, bitter, malzig, nix Außergewöhnliches. Solide.

 

Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte

 

 

 

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