Jippi, mein 2. Duckstein, heute das Originale.

Es sieht schon verdammt gut aus! Braun-rote Farbe, feiner Schaum, leckerer leicht malzig-würziger Geruch, einfach Spitzenklasse. Aber schmeckts auch so?

Gut ist es, ja, aber nicht perfekt. Der Antrunk ist Malzig frisch, wandelt sich dann aber später zu einem herb-bitteren Geschmack. Ich hätte es nicht so bitter erwartet, sondern mehr malzig süß. Dazu kommt, dass das Duckstein zwar in der Summe gut schmeckt, aber (für den Preis) recht wenig komplex - also zu "einfach" - und es fehlt einfach das besondere Etwas.

Viel mehr kann man da gar nicht zu sagen: Gut, bitter, malzig, nix Außergewöhnliches. Solide.

Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte

Nach 3 Wochen Pause, heute mein erster Biertest und dann gleich mal ein Duckstein! Prost.

Optisch fällt auf, dass es wirklich sehr sehr dunkel ist. Es riecht zudem stark nach Getreide, stärker als andere Weizenbiere. Der feine Schaum hält leider nicht sooo lange an.

Geschmacklich auf jeden Fall "anders" als ein normales Weizen. Im Antrunk recht mild, was sich aber im Mittelteil voll entfaltet. Wie mit der Keule haut einem das Fruchtaroma fast um. Der Abgang ist das etwas herb hopfig. Auch das ist interessant für ein Weizen.

Alles in allem ein sehr ungewöhnliches Weizen, sehr fruchtig, sehr lecker, aber leider auch sehr teuer (hier).

Kein Bier für jeden Tag; dafür ist es zu Besonders. Wie gewohnt: Top Bier von Duckstein :)

Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte