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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Ganter
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Ganter Badisch Hell
| Bier: | Ganter Badisch Hell (Brauerei Ganter GmbH 79117 Freiburg) - Deutschland |
| Getestet am: | 29.12.2017 |
| Sorte: | Hell |
| Alkohol: | 4,80 % |
| Farbe: | helles goldgelb |
| Geruch: | würzig, hopfig |
| Schaumkrone: | mittelporig |
| Urteil: |
Mal wieder ein Badisches Bierchen, heute das "Badisch Hell" von Ganter aus Freiburg. Optisch fällt hier die sehr helle goldne Farbe auf. Es reicht dagegen aber viel kräftiger als es aussieht. Der Hopfen ist hier klar dominierend. Geschmacklich gefällt mir das Badisch Hell aber nicht so. Es ist sehr "weich", wenn man es positiv ausdrücken will. Man könnte auch "wässrig" sagen. Der süffige Antrunk wird schnell von dem milden Mittelteil abgelöst. Im Abgang haben wir hier zwar ein schönes, aber rel. schwaches Hopfenaroma. Trotz dieser Milde, hält der Abgang aber rel. lange an. Ich würde hier sagen, dass das Badisch Hell ein eher einfaches Bier ist - nicht schlecht, aber für meinen Geschmack zu lasch.
Ich gebe deshalb 6 / 10 Punkte |
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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Ganter
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Ganter-Bier Wodan - Dunkler Doppelbock
| Bier: | Ganter Wodan (Brauerei Ganter GmbH 79117 Freiburg) - Deutschland |
| Getestet am: | 26.03.2015 |
| Sorte: | Doppelbock |
| Alkohol: | 7,50 % |
| Farbe: | rötlich |
| Geruch: | sehr malzog, süß |
| Schaumkrone: | feinporig, zerfällt sehr schnell |
| Urteil: |
Auch wenn ich kein Doppelbock mag, habe ich mir heute dieses Bierchen mitgenommen und bin gespannt. Da ich ja schon ein Lager dieser Brauerei getestet habe, hoffe ich jetzt einfach, dass das Doppelbock vielleicht doch schmeckt :) Die Farbe is schon mal der Hammer: ein rötlich schimmerndes Bier. Leider trübt die schnell fehlende Schaumkrone das Bild etwas. Der Schaum hat bei mir keine 3 Minuten gehalten. Riechen tuts bocktypisch sehr malzig. Dieses hier sogar ausgesprochen malzig. Und eben auch süß. Der Geschmack hingegen kaum: Gott sei Dank! Aber eins nach dem anderen: Der Antrunk erinnert sofort an Malzbier. Klar, die Malznote ist hier durchweg dominant bis zum Schluss. Erst im Abgang - und auch da recht spät - kommt die Süße durch, die aber einfach auch dazu gehört, wenn man einen Doppelbock trinkt. Es könnte aber außerdem noch einen Tick spritziger sein. Alles in Allem ein guter Bock; optisch zwar nicht (Farbe ja, Schaum nein) aber geschmacklich weiß es doch zu gefallen. Würde ich wieder kaufen :)
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte |
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- Geschrieben von: Sebastian
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Ganter-Bier Helles Lager
| Bier: | Ganter Helles Lager (Brauerei Ganter GmbH 79117 Freiburg) - Deutschland |
| Getestet am: | 29.11.2015 |
| Sorte: | Lager |
| Alkohol: | 5,50 % |
| Farbe: | bernsteinbraun |
| Geruch: | sehr würzig, leicht süßlich, |
| Schaumkrone: | mittelporig |
| Urteil: |
Heute steht mal ein "helles Lager" vor mir - wenn das Hell ist, was ist dann dunkel? :) Dieses Bier zeichnet sich durch eine sehr starke Bernsteinfarbe aus. Bei hellem Lager hätte ich eher was gold'nes erwartet. Aber egal. So gefällt es mir sogar noch besser! Auch der Geruch ist interessant. Wir haben hier einen sehr sehr würzigen Geruch, wie ich ihn selten vor mit stehen hatte. Optik 1, Geruch 1, Geschmack? Auch der kann überzeugen! Süffig-frischer Antrunk. Würziger Mittelteil und ein Abgang, der einfach nur wow ist! Malzig-karamellig, aber kaum süß. Und dieser leckere Abgang hält auch noch verdammt lange an. Perfekt! Volle 10 Punkte redlich verdient!
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte |
