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- Details
- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Insel Brauerei
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Baltic Stout
| Bier: | Baltic Stout (Insel Brauerei 18573 Rambin/Rügen) - Deutschland |
| Getestet am: | 04.05.2017 |
| Sorte: | Stout |
| Alkohol: | 7,50 % |
| Farbe: | schwarz |
| Geruch: | sehr malzig, rauchig |
| Schaumkrone: | fein- bis mittelporig |
| Urteil: |
Nachdem mit das Ale so extrem gut geschmeckt hat, habe ich mir nun noch das Stout gegönnt. Wow, beim Einschenken dachte ich, ich kippe Öl aus der Flasche. Das Bier ist wirklich pechschwarz und wirkt tatsächlich "ölig" (Viskosität). Außerdem haben wir hier eine sehr starke Schaumbildung. Es riecht ausgesprochen malzig und leicht "verbrannt. Leider kann mich das Bier aber nicht wirklich überzeugen. Antrunk und Mittelteil sind noch gut (vollmundig, süffig, malzig), aber der lange Abgang ist absolut nicht mein Geschmack. Es schmeckt wirklich "verbrannt" - und nicht nur ein bisschen, sondern richtig penetrant und übertrieben. Schade... ich hatte mich auf dieses Bier wirklich gefreut :( Wirklich genießen kann man das Stout nicht.
Ich gebe deshalb 2 / 10 Punkte |
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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Insel Brauerei
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Baltic Ale
| Bier: | Baltic Ale (Insel Brauerei 18573 Rambin/Rügen) - Deutschland |
| Getestet am: | 24.04.2017 |
| Sorte: | Ale |
| Alkohol: | 7,50 % |
| Farbe: | trübes goldgelb |
| Geruch: | herb, würzig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Endlich mal wieder ein Biertest - ich habe was Neues gefunden! Ja, die Flasche ist mit Papier umwickelt. Genau wegen diesem Eyecatcher habe ich zugegriffen. Prost. Wir haben hier ein norddeutsches Ale, einer Brauerei die ganz offen damit wirbt, die "beste deutsche Brauerei" zu sein (anhand der Anzahl der gewonnen World Beer Awards). Das Ale ist trüb, goldgelb und besitzt eine feine, sehr lange anhaltende Schaumkrone. Zudem riecht es, wie man es erwarten kann, herb und würzig. Ob es nun tatsächlich die beste Brauerei Deutschlands ist, kann ich nicht sagen - aber dieses Bier ist auf jeden Fall erstklassig! Süffig-spritziger Antrunk eher milder, aber runder Mittelteil und ein langer, aromatischer Abgang, wie er besser kaum sein könnte: hopfig, herb, "kantig", rau. Wenn man die Jever-Werbung kennt (diese hier), dann könnte man diese auch für dieses Bierchen nehmen; passt mMn sogar besser :) Abschließende Frage: Ist dieses 0,33er wirklich 2,99€ wert? Jein: Es ist wirklich lecker, aber es ist auch sehr teuer - kann, nein, sollte man auf jeden Fall mal einpacken, wenn man es findet! Klare Empfehlung!
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte |
