Hacker-Pschorr Hell
Mal wieder was sehr Bekanntes, typisch Bayerisch: Hacker-Pschorr Hell.
Schon beim Einschenken fällt ein sehr würziger Geruch auf, wow! Auch die tolle Schaumkrone (sehr fein und hält sehr lange) ist wunderbar gelungen. Gepaart mit der gold-gelben Farbe: Perfekter erster Eindruck.
So, wie schmeckts nun, das bekannte münchner Helle? Etwas enttäuschend aber auch überraschend: im Antrunk erst etwas wässrig, so wirds im Mittelteil schon etwas würziger, frischer, und im Abgang kommt sogar eine Bitterkeit durch, die ich so von einem Hellen nicht gewöhnt bin - mir gefällts sehr gut. Was mir auch auffällt: Der Kohlesäuregehalt ist hier etwas niedriger - aber nicht so niedrig, dass es Abgestanden oder fad schmecken würde.
Wenn der etwas wässrige Anfang nicht wäre, würd ich mich hier sogar für eine 8 oder 9 einlassen. So schwanke ich aber zwischen 7 und 8... Schwer. Nun ja, im Zweifel für den Angeklagten ;)
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte
