Störtebeker Schwarz-Bier
| Bier: | Störtebeker Atlantik-Ale (Störtebeker Braumanufaktur 18439 Stralsund) - Deutschland |
| Getestet am: | 27.01.2018 |
| Sorte: | Ale |
| Alkohol: | 5,10 % |
| Farbe: | trübes, helles goldgelb |
| Geruch: | fruchtig hopfig |
| Schaumkrone: | feinporig |
| Urteil: |
Es geht mal wieder in den Norden: Heute steht das Störtebeker Atlantik Ale vor mir, ein "stürmisch frisch-herbes Bier". Äußerlich fällt hier vor allem die eher blasse Farbe auf, ein helles leicht trübes Goldgelb. Getoppt wird es von einem feinen, stabilen Schaum der lange hält. Es riecht, aletypisch rel. fruchtig und hopfig. Ein leichtes Zitrusaroma sticht ebenfalls durch. Dem spritzig-frischen Antrunk folgt ein herber Mittelteil, der letztendlich vom lang anhaltenden, ebenfalls sehr herben Abgang abgelöst wird. Das Bier hält also, was es auf seinem Etikett verspricht. Zum herben Abgang begibt sich noch ein leicht fruchtiges, zitroniges Aroma hinzu, welches aber sehr dezent im Hintergrund bleibt. Das "nordisch Herbe" dominiert nämlich ganz klar. Unterm strich mag ich dieses Ale, denn es schafft super den Spagat zwischen herbem Bier und fruchtigem Ale. Klasse Bier, gerne wieder :)
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte |
