Heute steht ein Bierchen aus meiner Heimat vor mir, bei dem ich schon längst dachte, ich hätte es schon getestet. Es wird Zeit für das Lasser Pils.

Auffällig ist der eher kräftige würzige Hopfengeruch, herb, "pilsig". Sehr gut. Ansonsten äußerlich eben ein Pils: goldgelb und feiner Schaum.

Geschmacklich kann mich das Pils aus Lörrach wirklich überzeugen! Es ist sehr hopfig, ohne dabei aber zu bitter zu sein. Spritziger, süffiger Antrunk, eher milder Mittelteil, aber ein hopfiger, lang anhaltender Abgang! Ein gutes Pils - nicht außergewöhnlich, aber gut, so wie es ist. Solide 8 Punkte würde ich hier sagen :)

Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte

Es wird mal wieder Zeit für einen Biertest! Heute steht das Lasser Hell vor mir, welches hier in Lörrach gebraut wird.

Optisch unauffällig - ich meine, was erwartet man auch bei einem Hellen? Goldne Farbe, feiner Schaum. Dazu riecht es recht mild.

Geschmacklich sieht's ähnlich aus. Mild. Kaum bitter. Aber gut. Aber eins nach dem anderen: der Antrunk ist süffig und weich. Im Mittelteil wirds dann richtig würzig, vollmundig - der Mittelteil gefällt mir richtig gut. Der Abgang dagegen leider nicht mehr so. Sehr malzig, auch würzig, aber anders würzig.nicht stimmig. Der Abgang passt irgendwie nicht zum Rest von Bier. Ich kanns leider nicht besser beschreiben als so. Nicht falsch verstehen: Es schmeckt nicht schlecht, sondern einfach nur nicht "wie aus einem Guss".

Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte

So, jetzt widme ich mich endlich mal dem Lörracher Bier der Brauerei Lasser. Den Anfang macht das Urbock mit 6,6%

Optisch wie man einen Bock erwartet: dunkelbraun, ins rötlich gehende mit einer eher feinen Schaumkrone. Der Geruch ist sehr intensiv würzig, malzig, aber auch süß.

Vom Anfang bis zum Ende ein "typisches Bock". Süffig kräftiger Antrunk, malzig würziger Mittelteil, und ebenfalls malziger Abgang, ohne dabei zu süß zu werden. Ok es hat ja auch "nur" 6,6%. Aber ich find das genau so gut. Die Malznote in diesem Bock schmeckt mir außerordentlich gut. Ich kann gar nicht genau beschreiben wieso das so ist, aber sie ist weder zu penetrant, noch zu zurückhaltend. Einfach richtig.

Gutes Bockbier - gerne wieder :)

Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte